Я слышала про стакан воды, который нужно выпивать до еды, чтобы обмануть свой желудок, но мне редко удаётся соблюдать это правило, и я пью воду в промежутках между приёмами еды. Моя самая любимая вода – ледниковая в стеклянных бутылках, т.к. она обладает особой мягкостью.

А из зелёных салатов я в последнее время отдаю предпочтение кочанному салату Айсберг (его еще называют "Криспхед" или "Ледяная гора") – это крупные, волнистые, хрустящие листья зеленовато-белого цвета с кудрявыми краями, которые очень сочные и сладкие. Натрия в составе Айсберга на 60 % больше, чем калия, что важно при соблюдении диетического питания. Мне нравится салат Айсберг и в сыром, и в тушёном виде...и даже слегка поджаренном! : )

Недавно слышала по радио о полезных свойствах шпината, относящемуся к фитнес салатам, который прекрасно выводит шлаки из организма, за это французы прозвали его «метлой» для желудка. И к тому же ярко-зеленые листья шпината вкусные! Надо бы купить и потребить! : )

Много творога есть не рекомендуется, т.к. это может привести к тому, что в организме накопится излишний белок, который очень вреден для сердца и почек. А вот рыбу можно есть сколько угодно! : ) А Лидия Маркеловна молодец!!! : ) Я до её возраста точно не доживу, у меня уже сердце слегка пошаливает.

Спасибо за рецепт смешного очистительного салата “Метёлка”, после которого, в отдельных случаях (когда, например, после потребления этого салата ненароком отлучаешься из дома), может быть совсем не до смеха! : )

• Очищенный лук мелко нарезать. Чеснок натереть. Перез очистить от семян и мелко нарезать.

• Половину овощей перемешать с соусом винегре, оливковым маслом, булкой и холодной водой. Затем хорошенько прикрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Остальные овощи положить на отдельную миску и тоже поставить в холодильник.

Перед подачей на стол взбить гаспачо веничком. Добавить соль, перец по вкусу. Непременно положить в суп несколько кусочков льда.

• английскую горчицу вместо французской;

• измельченные травы (шнитт-лук, петрушку, эстрагон и т. д.);

• сваренное вкрутую и измельченное яйцо;

• лимонный сок вместо уксуса (тогда получится лимонный соус).

Может в один из морозных зимних дней и схожу в итальянский ресторан, чтобы узнать, что такое карбонара (количество калорий в блюде: 3553 ) и болонез (количество калорий в блюде: 2410), т.к. эти очень сытные, плотные и согревающие итальянские блюда для летнего сезона не подходят.

Так не охота возиться с этими мелкими помидорными и огуречными семечками - а можно их не убирать вовсе ? : )

Может, и правда, попросишь? : )